La douane (numéro d'accise, DRM, déclaration de récolte, vin en vrac) se trouvait dans Paramètres › Douanes. Elle est désormais dans Cave › Douane. L'ancienne adresse redirige vers la nouvelle, vos favoris continuent donc de fonctionner.
Avant de commencer
Il faut le module Cave. Certaines actions sont réservées aux propriétaires et administrateurs : les autres rôles voient la page mais pas les boutons de modification.
La DRM (Déclaration Récapitulative Mensuelle) est le relevé mensuel de vos stocks et mouvements de vin envoyé à la douane. Le numéro d'accise est l'identifiant d'entrepositaire agréé délivré par la douane. Le vrac désigne le vin encore en cuve, pas encore mis en bouteille. Voir le glossaire.
Ce que contient la page
Ouvrez Cave › Douane. De haut en bas :
| Section | À quoi elle sert | Pour le détail |
|---|---|---|
| Numéro d'accise et valeurs par défaut | Votre numéro d'accise, le régime, le code produit, l'unité et le code NC8 proposés par défaut sur vos documents douaniers. | Douanes (réglages) |
| Trajet du document douanier | Bureaux de douane et durée du trajet préremplis dans chaque nouveau document. | Expéditions et documents douaniers |
| Vin en vrac (cuves) dans la DRM | Compter le vin en cuve dans la DRM (voir ci-dessous). | Cet article |
| DRM | Balance des stocks du mois, documents d'accompagnement, capsules, fichier XML à déposer. | DRM douane |
| Déclaration de récolte | Fichier de déclaration de récolte, en mode Récoltant ou Négociant. | Déclaration de récolte |
Ok César prépare les fichiers mais ne les envoie pas à votre place : vous les déposez vous-même sur le portail de la douane.
Compter le vin en cuve (vrac) dans la DRM
Par défaut, la DRM ne compte que le vin conditionné : le vin en cuve n'y entre qu'au moment de sa mise en bouteille. En activant le suivi du vrac, chaque cuve porte un produit et le vin est déclaré dès la vendange.
Avant d'activer
- Un entrepôt en droits suspendus pour votre chai (voir Stock et entrepôts).
- Vos produits créés dans Commercial › Produits.
- Un compte propriétaire ou administrateur.
Pas à pas
- Dans Cave › Cuves, ouvrez chaque cuve qui contient du vin et choisissez son Produit (DRM) dans le panneau (ou dans « Remplir la cuve »).
- Ouvrez Cave › Douane, section « Vin en vrac (cuves) dans la DRM ».
- Choisissez l'Entrepôt du vin en vrac….
- Cliquez sur le bouton Activer à partir de suivi du nom du mois en cours (par exemple « Activer à partir de octobre 2026 »), puis confirmez dans la fenêtre « Suivi du vin en vrac » avec Activer le suivi.
L'activation est définitive (« Ce choix est définitif »). Elle compte à partir du mois en cours.
Ce qui se passe ensuite
- Les vendanges entrent dans la DRM en production.
- Les mises en bouteille ne comptent que pour leur perte éventuelle ; les transferts entre produits et les pertes sont enregistrés en autres mouvements.
- Le vin déjà en cuve d'un millésime antérieur entre en « autre entrée » commentée (stock repris) le jour où vous choisissez son produit ; celui de la vendange en cours entre en production.
- La section affiche « Suivi actif depuis … dans l'entrepôt … ».
Cuves sans produit et écarts
Une cuve qui contient du vin mais n'a pas de produit reste hors DRM : un bandeau liste ces cuves et leur volume, avec un lien vers Cave › Cuves. De plus, les administrateurs voient un rapprochement entre le vin réellement en cuve et le grand livre de la douane. S'il y a un écart (opération faite hors de l'application, saisie à la main…), un tableau Produit / En cuve / Grand livre / Écart apparaît avec un bouton Régulariser, qui écrit une « autre entrée » ou « autre sortie » commentée pour réaligner. Sinon : « Rapprochement : le vin en cuve correspond au grand livre pour chaque produit. »
Mouvements sans entrepôt
Si un bandeau jaune annonce « N mouvements de stock enregistrés sans entrepôt … exclus de la DRM », ce sont d'anciens mouvements pour lesquels on ne sait pas dans quel régime les compter. Un administrateur peut les rattacher : choisissez l'Entrepôt de rattachement… d'où ils sont réellement partis, puis cliquez sur Rattacher. Attention : les balances des mois concernés changent, y compris celles de mois déjà déclarés ; à rectifier sur le portail si besoin.
Erreurs fréquentes
| Ce que vous voyez | Cause et solution |
|---|---|
| « Créez d'abord un entrepôt en droits suspendus pour le chai (Paramètres > Entrepôts). » | Aucun entrepôt « Suspendu (sous douane) » n'existe. Le message cite Paramètres, mais les entrepôts se créent en réalité dans Cave › Stock (bloc « Gérer les entrepôts & dépôts »). |
| « Un propriétaire ou administrateur peut activer ce suivi. » | Votre rôle ne permet pas l'activation : demandez-la à un administrateur. |
| Une cuve n'apparaît pas dans la DRM | Son produit n'est pas renseigné : choisissez-le dans le panneau de la cuve. |
Et ensuite ?
Préparez votre fichier mensuel : DRM douane. Pour la mise en bouteille, voir Lots de conditionnement.