Réception vendanges

Avant de commencer

• Vos parcelles sont créées (avec leur surface plantée, pour le rendement).
• Vos bennes et vos pressoirs existent dans Matériel (catégories Benne et Pressoir).
• Pour choisir la cuve de destination, il faut le module Cave (sinon la zone indique « Cuve : nécessite le module Cave »).

Enregistrer une réception pas à pas

1. Ouvrez Vigne › Réception vendanges. Le nom de la campagne en cours est rappelé en haut.
2. Vérifiez la date et l'heure de réception (elles sont préremplies).
3. Choisissez la Parcelle. Le cépage est repris de la parcelle. Sous la liste, Ok César rappelle le rendement de la campagne précédente sur cette parcelle (par exemple « Campagne 2025 – 2026 : 52.0 hL/ha »), ou « Première campagne suivie sur cette parcelle ».
4. Si la benne contient le raisin de plusieurs parcelles mélangées, choisissez-les dans « + Ajouter une parcelle au mélange… ». Le volume sera ensuite réparti entre elles au prorata de leur surface plantée.
5. Pour chaque benne, sélectionnez la Benne, le Pressoir, saisissez le Poids (kg) et choisissez la Cuve. Pour une benne de plus, cliquez sur + Ajouter une autre benne — ou une même benne répartie sur une autre cuve.
6. Complétez si vous le souhaitez : Temps (min), Degré (le degré mesuré sur le raisin), Aspect de la vigne (état sanitaire, maturité observée) et Commentaire.
7. Cliquez sur Enregistrer la vendange.

La réception apparaît dans l'historique du jour, juste en dessous. Si une benne n'a pas pu être enregistrée (réseau coupé, par exemple), elle reste dans le formulaire avec un message, et seules les bennes manquantes sont renvoyées : pas de doublon.

Corriger, valider, supprimer

• Modifier sur une réception de l'historique permet de changer la parcelle, le mélange, la benne, le pressoir, la cuve, le poids, le degré ou le commentaire. Cliquez sur Enregistrer.
• Une réception créée par dictée vocale ou par la saisie terrain peut porter le badge 🎙️ À valider : contrôlez-la puis cliquez sur Valider.
• × supprime (ou « Rejette », pour une réception à valider) après confirmation.

Lire une réception : le rendement

Dès que le volume est connu (après le pressurage), la réception affiche « Rendement : X hL (Y hL/ha) ». Le rendement en hL/ha se calcule sur la surface plantée de la parcelle, ou « hL/ha combiné » pour un mélange de parcelles. Sans surface plantée sur la parcelle, aucun rendement ne peut être affiché.

Fin de journée : clore la journée de vendange

Plus bas sur la même page, la section Fin de journée fait le bilan d'une journée (choisissez la date de la journée en haut de la section).

1. Pour chaque parcelle vendangée ce jour-là, le tableau affiche le temps, le nombre de bennes, la ou les cuves et le volume.
2. Dans la colonne de pourcentage, indiquez la part de la parcelle récoltée ce jour-là (par exemple 50 si vous reprenez demain). Le rendement est alors calculé sur la surface réellement vendangée.
3. Cochez Terminée quand la parcelle est entièrement vendangée.
4. Cliquez sur Valider la journée : le bilan est figé, avec les totaux par appellation et par cépage, et une colonne Rendement (campagne) apparaît.

Prévenir les propriétaires

Si une parcelle vendangée appartient à un propriétaire lié à un partenaire, un bloc « À prévenir » sous la réception propose un e-mail ✉ ou un SMS ✆ prérempli (date, parcelle, volume ou poids). Voir Prévenir le personnel par SMS ou email.

Peser depuis la vigne

Sur téléphone, la saisie terrain enregistre les pesées sans réseau (parcelle obligatoire, poids par benne, degré). La cuve, le pressoir et la benne se complètent ensuite ici, au bureau.

Et ensuite ?

Le pressurage se déclare dans le module Cave (voir Cuves), ce qui fait apparaître le volume et le rendement ici. La campagne se récapitule dans Campagnes.